|
|
Amandelsaus Voor Rijst
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: / Sauzen/dressings
Soort keuken: Indiase keuken
Techniek:
Aantal personen: 2 personen
Ingredienten:
90 g amandelen
2,5 dl bouillon
1 fijngesneden knoflookteentje
bosje fijngehakte peterselie
zout
peper
citroensap
Tabasco
225 g rijst met een lange korrel
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
De rijst koken. Maal de amandelen vrij fijn en doe ze bij de bouillon.
Aan de kook brengen en knoflook en peterselie toevoegen.
Op smaak brengen met zout, peper, citroensap en Tabasco.
Op laag vuur 30 minuten laten sudderen.
De saus over de gare rijst gieten en heet opdienen.
|
|
|